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    涼拌雞胗

    更新:2015-05-14 11:33:55??????點擊:
    • 菜系:???
    • 分類:???
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    烹飪介紹
    主料
    • 雞胗 (適量)
    • 圓蔥 (適量)
    • 青尖椒 (適量)
    • 紅尖椒 (適量)
    調料
    • (適量)
    • 白糖 (適量)
    • 雞精 (適量)
    • 生抽 (適量)
    • 陳醋 (適量)
    • 香油 (適量)
    • (適量)
    廚具
    • 煮鍋
    •  
      1
      原材料。
    •  
      2
      雞胗清洗干凈,煮鍋燒水放入雞胗加料酒、花椒(有姜的話加幾片姜片)大火開鍋后小火煮約40分鐘。
    •  
      3
      圓蔥、青紅尖椒切塊。
    •  
      4
      雞胗晾涼后切片。
    •  
      5
      將所有材料放入盆中,加入蒜末。
    •  
      6
      加入鹽、白糖、雞精、生抽、陳醋、香油攪拌均勻。
    •  
      7
      美味如此簡單。
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