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    蠔油豆芽炒面

    更新:2015-04-16 15:21:53??????點擊:
    • 菜系:???
    • 分類:???
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    烹飪介紹
    主料
    • 炒面條(外購蒸熟的) (適量)
    • 綠豆芽 (適量)
    • 洋白菜 (適量)
    • 韭菜 (適量)
    • 肉絲 (適量)
    • 雞蛋 (適量)
    調料
    • 蠔油 (適量)
    • 醬油 (適量)
    • (適量)
    • 味精 (適量)
    • (適量)
    • (適量)
    • 香油 (適量)
    廚具
    • 炒鍋
    •  
      1
      主要原料。
    •  
      2
      洋白菜洗凈切絲。韭菜切寸段備用。
    •  
      3
      雞蛋炒熟備用。
    •  
      4
      蔥姜熗鍋,放入肉絲煸炒(肉絲用淀粉上漿)。
    •  
      5
      將肉絲炒熟,放醬油炒香。放入洋白菜和綠豆芽。
    •  
      6
      放入炒面條一起翻炒。
    •  
      7
      將蠔油倒在面條上一起翻炒。
    •  
      8
      炒到綠豆芽熟透,放鹽味精,雞蛋,韭菜段,淋一些香油炒勻即可。
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