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    素珍木耳小炒

    更新:2015-07-30 10:37:59??????點擊:
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    烹飪介紹

    備料:黃瓜,木耳,雞蛋(用量按人數來定)

    做法:

    一:備好所用食材,木耳先用冷水抓洗,再用溫水泡發備用。

    二:這是泡發好的木耳,將泡好的木耳控水備用,熱鍋加油將雞蛋打散加入,炒至凝固后再將黃瓜去皮改刀下鍋同炒。

    三:炒至黃瓜出味后,再將控好水的木耳下鍋,加少許的細鹽及醬油提味提鮮,炒至食材均有掛味后,再轉小火加入蔥段,炒至香蔥出味即可。

     

     

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